Messe i middelalderen
Der har været holdt mange messer i middelalderens kirke. Søndagens messe var den vigtigste. Den blev holdt på latin og højdepunktet var når brødet og vinen blev indviet, da blev der ringet med en lille klokke og menigheden faldt på knæ for at tilbede.
Men der blev også læst mange andre særlige messer. Sjælemesser blev læst for de afdøde, eventuelt hvert år på dødsdagen, under forudsætning af at der blev betalt for det. Også i anledning af fødsel, bryllup, en rejse, en handel, bispevielse blev der læst særlige messer.
Prædiken var ikke et fast led i messen. Det var mere munkene end præsterne der prædikede. Deres prædiken var især bygget op om småtræk fra bibelen og helgenlegender med beretninger om utrolige undere.
Der blev sunget ved messerne. Hymner på latin var med til at give messen både alvor og højtidelighed.